Foz do Iguaçu ganhou nesta semana um novo espaço que mistura gastronomia, literatura e arte em uma proposta única: o El Gabo, bar temático inspirado no universo fantástico do escritor colombiano Gabriel García Márquez, acaba de abrir as portas no Centro da cidade, oferecendo uma experiência sensorial e cultural que vai muito além do tradicional happy hour.

Localizado na Rua Marechal Deodoro da Fonseca, 1599, o El Gabo funciona de terça a domingo, das 18h à meia-noite, e promete conquistar o público com sua atmosfera envolvente, marcada por referências visuais ao realismo mágico e um cardápio que valoriza sabores e ingredientes típicos da América Latina.

Murais urbanos e ambientação literária

As paredes do bar são grafitadas pelo artista Pas, conhecido por seu trabalho em arte urbana. Os murais reinterpretam elementos do realismo mágico com cores vibrantes e composições que remetem ao imaginário literário de obras como Cem Anos de Solidão e O Amor nos Tempos do Cólera.

A ambientação do El Gabo foi cuidadosamente pensada para despertar sensações. Cada detalhe, da iluminação aos móveis, dialoga com a proposta de um bar que não é apenas lugar de encontro, mas de inspiração.

Drinks autorais e clássicos latinos

A carta de drinks é um dos pontos altos da casa. Com coquetéis autorais e releituras de clássicos latino-americanos, o menu foi desenvolvido para agradar tanto os amantes da mixologia quanto os curiosos que buscam novas experiências. Os insumos usados são de alta qualidade, com destaque para ingredientes frescos e combinações criativas.

Além dos drinks, o bar também oferece cervejas artesanais locais e rótulos convidados de outras regiões do Brasil, ampliando a diversidade da carta de bebidas.

Gastronomia descomplicada com sotaque latino

Na cozinha, o El Gabo conta com a parceria da equipe da La Cocinera, especializada em parrilla. O cardápio aposta em comida de rua com sofisticação, trazendo opções como hambúrgueres artesanais, empanadas e espetinhos, sempre preparados com técnica apurada e ingredientes selecionados.

Cultura, identidade e convivência

Para os idealizadores do projeto, o El Gabo é mais do que um bar — é um espaço onde cultura, identidade e prazer se encontram. “O El Gabo nasceu da vontade de criar um espaço onde as pessoas se sintam bem, cercadas por arte, boa comida e coquetéis feitos com carinho. É uma homenagem à riqueza da cultura latino-americana e ao poder das histórias que nos conectam”, afirma Ricardo Penayo Cremonese, um dos sócios.

Com proposta acolhedora e sofisticada, o El Gabo surge como uma nova referência na vida noturna de Foz do Iguaçu, convidando o público a viver momentos memoráveis em meio a sabores e narrativas que atravessam fronteiras. Acompanhe pelo Instagram: @el.gabo_foz

Serviço:

Endereço: Rua Marechal Deodoro da Fonseca, 1599 – Centro
Funcionamento: Terça a domingo, das 18h às 00h

Fotos: Assessoria El Gabo/Divulgação