O Paraná é o Estado brasileiro que mais recebeu imigrantes da Polônia e, portanto, o que mais possui a influência da cultura no país, principalmente, no quesito gastronômico. Aqui, é possível encontrar os mais variados pratos típicos poloneses em diversos locais e ocasiões, como o famoso Pierogi Wegetariańskie (batata com ricota).
Pensando em disseminar estas delícias também na região Oeste do Estado, que é fortíssima nos Campos Gerais, o Restaurante-Escola Senac de Foz do Iguaçu, promoverá entre os dias 14 a 16 de agosto, a Semana de Estudos e Pesquisas da Gastronomia Polonesa.
Na quinta-feira, 15, o espaço receberá o Buffet Temático Polonês. Por R$ 36,90 por pessoa, será possível degustar os mais variados pratos típicos da Polônia, que vão desde o Zurek (sopa de centeio azedo com linguiça defumada e ovos) até as sobremesas como o Paczki (sonho recheado com geleia de morango). E claro, não poderia faltar Pierogi! O valor do almoço não inclui bebidas e será servido das 11h30 às 14h. Reservas pelo telefone (45) 3521-6200. Confira o cardápio completo deste almoço especial:
