La cata será presentada por el catador Alejandro Gruber, empresario del sector yerba mate, té y turismo, además se presentará el film “Le maté l`elixir de l´Argentine” con Cedric pignier el cineasta francés.
La invitación es aprender a catar yerbas, esto es, poder apreciar cómo lucen, cómo huelen y cómo saben las diferentes variedades y, al mismo tiempo, poder reconocer cuáles son los mejores maridajes de cada una, con qué comidas combinarlas.
Los argentinos tenemos la ventaja de ser grandes tomadores de mates, de haber probado mucho y eso es un punto a favor para ser un buen catador de yerba, si bien toman mucho mate, sabemos poco de la historia de la yerba mate, de su cultivo, de las etapas de producción y almacenado, de sus propiedades.
SERVICIO
Primera cata con sabor a yerba mate
Local: Terraza del Hotel Amerian
Data: 10 de mayo (viernes)
