De 06 a 09 de setembro, o Belmond Hotel, em Foz do Iguaçu, receberá a segunda edição do Festival Gastronômico das Cataratas. O evento, assim como no ano passado, promete desenvolver o destino da região através da alta gastronomia. Durante o Festival, o público poderá participar de workshops, jantares, degustações, aulas de culinária e coquetéis, além de obter uma experiência única com ícones da gastronomia nacional e internacional, premiados com estrelas Michelin.
Os chefes que estarão presentes no evento são: Ricardo Costa (Yeatman – Portugal), Diego Muñoz (Peruvian Freerider Chef), Miguel Rocha Vieira (Fortaleza do Guincho – Portugal), Nello Cassese (Cipriani – Belmond Copacabana Palace – RJ), Pedro Siqueira (Restaurante Puro – RJ), Rodrigo Queiroz (Tre Bicchieri – SP) e Janaina & Jefferson Rueda (Casa do Porco – SP). Já entre os bares e mixologistas, estão: Jéssica Sanchez (Vizinho Gastrobar -RJ), Ed Arruda (Belmond Copacabana Palace – RJ), Alex Mesquita (Leblon Cachaças – RJ) e Nacir Zadona (Belmond das Cataratas – Foz).
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