Um novo ano começa, trazendo novos ciclos, expectativas renovadas e o mesmo desejo de sempre: viver bons momentos à mesa. Em 2026, o Fino Corte mantém sua essência, mas avança. Evolui. Porque excelência, quando é levada a sério, nunca fica parada no tempo.
O amor pela carne, o respeito pelo cliente e o cuidado com cada detalhe seguem intactos. Mas o novo ano marca também um momento simbólico na trajetória da casa. Em dezembro de 2025, o Fino Corte completou 11 anos de atuação em Foz do Iguaçu, consolidando-se como uma das principais referências em carnes especiais na cidade.
Nova fase, mesma essência
Ainda em dezembro, o fundador do restaurante, Nabil Kammouni, apresentou ao público uma novidade que carrega história, memória afetiva e identidade. Inspirada nos ensinamentos do pai, nasceu a nova linha de carnes CMF – “Capricha Meu Filho”.
A proposta vai além do nome carregado de significado. A linha CMF entrega carnes selecionadas, com alto marmoreio, maciez e sabor marcantes, refletindo uma filosofia construída ao longo de gerações: respeito ao produto e capricho absoluto em cada detalhe.
Qualidade que se mantém, experiência que evolui
O Fino Corte segue fazendo o que sempre fez bem. Seleciona cortes de alta qualidade, cuida com rigor do preparo e entrega experiências marcantes, tanto no restaurante quanto no açougue. A diferença é que agora o olhar está ainda mais refinado.
Processos foram aprimorados, escolhas ajustadas e o portfólio ganhou novos cortes que elevam a experiência sem perder a essência. Tradição e inovação caminham juntas. O tempo passa, o ano muda, mas o compromisso permanece o mesmo: fazer sempre melhor.
Onde encontros se transformam em memórias
Mais do que servir pratos, o Fino Corte mantém a proposta de transformar encontros em memórias. Cada detalhe — do cardápio ao atendimento — foi pensado para valorizar a celebração e tornar cada visita única.
É um convite aberto a quem ainda não conhece e um reencontro certeiro para quem já frequenta a casa. Porque ali, cada momento especial ganha um cenário à altura. Não por acaso, o conceito que define o Fino Corte segue atual:
“Onde momentos viram memórias. A gente faz porque a gente ama.”
Serviço
Restaurante Fino Corte
Todos os dias, das 11h30 às 23h30
Aos domingos, das 11h30 às 15h30, com o tradicional Buffet Livre Especial de Domingo, pensado para reunir famílias, amigos e apaixonados por boa comida.
Açougue Fino Corte
Todos os dias, das 8h às 22h30
